Tavirense, die alte Konservenfabrik

Einleitung

Von der Straße nach Quatro Águas aus sieht man einen hohen Schornstein über einer Ruine, am rechten Ufer des Gilão, einen Kilometer von der Stadt entfernt, im Naturpark. Es ist die Companhia de Conservas de Peixe "A Tavirense", eine der beiden großen Konservenfabriken, die der Erste Weltkrieg Tavira bescherte. Die Aktionäre trafen sich Ende 1915, die Fabrik nahm im Juni 1917 den Betrieb auf, einen Monat nach Balsense am gegenüberliegenden Ufer, und 1923 baten die Eigentümer um die Erlaubnis, das Stadtwappen auf die Thunfischdosen zu setzen. Wann sie schloss, sagt keine Quelle. Das Grundstück gehört noch immer einer Gesellschaft mit dem Namen der Fabrik, und die arbeitet seit 2021 daran, aus der Ruine ein Hotel zu machen.

Historische Höhepunkte

Der Thunfisch ging nach Vila Real

Die Konservenindustrie stand auf Taviras Wunschliste, lange bevor die Fabrik gebaut wurde. Dr. António Padinha erwähnte sie schon 1911, und im August 1915 beklagte Oberst José Vicente Cansado, Direktor der künftigen Balsense, dass der Thunfisch aus Taviras armações zur Auktion in Vila Real de Santo António ging. Der Fisch war hier, die Arbeit woanders. Im November rief A Tavirense ihre Aktionäre zusammen, um die Gesellschaft zu gründen und Grund zu kaufen. Der Krieg trieb es voran. Laut Carlos Faísca hatte die Algarve 1917 184 Konservenfabriken mit über 14.500 Beschäftigten; Dosenfisch war zur notwendigen Verpflegung an der Front geworden.

Juni 1917

1916 und 1917 wuchsen zwei große Fabriken heran, nur durch den Fluss getrennt, Balsense am linken Ufer und Tavirense am rechten. Balsense wurde am 9. Mai 1917 eingeweiht, mit der Leitung von Tavirense unter den Gästen; Tavirense selbst kam erst Mitte Juni in Gang, weil einige Lieferanten ihre Verträge nicht eingehalten hatten. Damit hatte Tavira vier Konservenfabriken, und Província do Algarve schrieb, das werde "dieser Stadt innerhalb weniger Jahre großen Aufschwung bringen". Der Satz ist von Marco Lopes im Museumskatalog Tavira, Patrimónios do Mar zitiert.

Das Stadtwappen auf dem Deckel

Am 21. Juli 1923 schrieb Joaquim Barrote Trindade, Teilhaber der Firma Palmas e Trindade, der die Fabrik inzwischen gehörte, an den Bürgermeister und bat um die Erlaubnis, das Stadtwappen auf einigen seiner Marken zu verwenden. Beigelegt war ein Probedruck des Deckels für "Atum em Azeite, 1ª Qualidade", Thunfisch in Olivenöl. Er zeigt das alte Stadtwappen mit einer Brücke mit einem Bogen, zwei Türmen und einem Segelschiff; zehn Jahre später bekam das Wappen seine heutige Form mit sieben Bögen. Der Brief liegt im Arquivo Municipal de Tavira, und der Deckel ist das einzige Produkt der Fabrik, das die Quellen zeigen.

Geschlossen, wann weiß niemand

Der Thunfisch verschwand. Die Fänge gingen in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts zurück, die armações schlossen, und die Fabriken folgten, schreibt Jorge Queiroz. Carlos Faísca erwähnt, dass die Nachbarin Balsense 1971 mit staatlichem Zuschuss schloss. Das Schließungsjahr von Tavirense steht in keiner der gelesenen Quellen. Das Grundstück gehört Tavipesca, einer Gesellschaft mit dem Namen der Fabrik, die seit 2021 beantragt, die Ruine zu einem Hotel mit 45 Zimmern umzubauen. Die Umweltgenehmigung kam 2022, das Ausführungsprojekt im Oktober 2024 mit der Auflage, den Schornstein zu sichern. Ob der Bau begonnen hat, geht nicht hervor.

Praktisches

Die Ruine liegt südlich der Estrada das Quatro Águas, 800 Meter vor dem Kai, auf Privatgrund im Naturpark. Sehen Sie sie von der Straße oder vom Wasser aus an, und gehen Sie nicht hinein. Der Schornstein ist das, wonach man Ausschau hält; am anderen Ufer lag Balsense. Der Dosendeckel von 1923 und ein Foto der Fabrik sind im Museumskatalog Tavira, Patrimónios do Mar abgebildet, der frei im Netz steht.

Zeitleiste und Kontext

Zeitleiste

• Nov. 1911 Dr. António Padinha nennt die Konservenindustrie unter den Prioritäten der Stadt.
• Aug. 1915 Der Direktor von Balsense beklagt, dass Taviras Thunfisch nach Vila Real de Santo António geht.
• Nov. 1915 A Tavirense ruft Aktionäre zusammen, um die Gesellschaft zu gründen und Grund zu kaufen.
• 1916-17 Tavirense und Balsense werden an je einem Ufer des Gilão gebaut.
• Juni 1917 Tavirense nimmt den Betrieb auf, einen Monat nach Balsense.
• 1917 Die Algarve hat 184 Konservenfabriken mit über 14.500 Beschäftigten (Carlos Faísca).
• 1923 Palmas e Trindade bittet um die Erlaubnis, das Stadtwappen auf die Thunfischdosen zu setzen.
• 1936 Ein Gedenktext zu Padinha nennt A Tavirense unter seinen Initiativen.
• 1971 Balsense schließt mit staatlichem Zuschuss; das Schließungsjahr von Tavirense ist nicht gefunden.
• 2021 Tavipesca beantragt ein Hotel auf dem Grundstück.
• 2022 Umweltgenehmigung mit 14 Auflagen; höchstens 90 Betten.
• Okt. 2024 Das Ausführungsprojekt wird genehmigt; der Schornstein muss stabilisiert werden.

Warum die Fabrik hier liegt

Tavira hatte den Thunfisch, aber nicht die Fabriken. Der Fisch aus den armações der Stadt wurde nach Vila Real de Santo António geschickt, und das sollten Tavirense und Balsense ändern. Sie wurden flussabwärts Richtung Lagune gelegt, einen Kilometer vom Stadtkern, jede an ihrem Ufer. Der Katalog von 2008 sagt, die beiden Fabriken hätten das Stadtbild verändert. Das sieht man noch immer von der Straße. Das Grundstück ist seit vor 1865 Privateigentum, stellte ein Urteil 2022 fest.

Was übrig ist, und was wir nicht wissen

Die Gebäude sind Ruinen, und der Schornstein ist das Einzige, was die Papiere beim Namen nennen. Jorge Queiroz nennt 2008 beide Fabriken als sichtbare Spuren der Fischindustrie des 20. Jahrhunderts. Kein Denkmalschutz ist gefunden. Das Hotelprojekt verspricht, die Gebäude ohne Erweiterung wiederzuverwenden und die Geschichte der Konservenindustrie vor Ort zu erzählen. Die Lücken sind groß: wie viele hier arbeiteten, wann die Letzten nach Hause gingen, und wer "Fábrica de Conservas Leandro 1906" war, ein Name, der in den Projektpapieren ohne Erklärung steht. Man weiß weniger über die Fabrik, als ihre Größe vermuten lässt.